Санитария и гигиена - наука, изучающая влияния условий труда и быта на здоровье человека. Одна из важнейших из важнейших задач современной гигиены -разработка гигиенических правил, нормативов и мероприятий по предупреждению отрицательного воздействия различных факторов внешней среды.